¿Por qué es importante la química para el estudio de la anatomía y la fisiología?

Por qué la química es importante para el estudio de la anatomía y la fisiología puede no ser obvio si solo observa su cuerpo como una colección de órganos. Pero todas las células de sus órganos están compuestas de sustancias químicas, y las reacciones químicas están involucradas en todos los movimientos y ciclos de su cuerpo. La química explica cómo tus células producen energía y proteínas, por qué respiras y tienes sangre y qué tipo de alimentos y vitaminas son importantes para la nutrición. Con una comprensión básica de la química, puede comprender por qué sus órganos funcionan de la manera en que lo hacen y cómo funcionan juntos los sistemas de su cuerpo.

La química de las células

La química explica cómo funcionan tus células. Quizás las reacciones químicas más importantes en el cuerpo involucran trifosfato de adenosina o ATP. El ATP se utiliza para almacenar temporalmente la energía de los alimentos, que luego las células pueden convertir en la energía que necesitan para funcionar.

La química también explica cómo se construyen las células. Una celda está encerrada por un membrana celular de sustancias químicas llamadas lípidos, cuya estructura química les permite mantener otras sustancias químicas fuera de la célula. Además, las células producen todas las proteínas del cuerpo (sustancias químicas complejas que contienen cientos de átomos) a través de reacciones químicas entre el ADN, el ARN y los aminoácidos. Las proteínas realizan muchas funciones importantes en nuestros cuerpos; se utilizan en la construcción de células, para transportar oxígeno a través de la sangre y como anticuerpos para identificar bacterias y virus dañinos.

respiración y sangre

El oxígeno es un ingrediente importante en la química del cuerpo que convierte los alimentos en energía. Sin oxígeno, sus células no pueden producir los químicos que necesitan para funcionar. La química da sentido a cómo se transporta el oxígeno a través del torrente sanguíneo. Una sustancia química llamada hemoglobina viaja de un lado a otro entre los pulmones y las células, transportando oxígeno. Una reacción química que ocurre cuando la hemoglobina regresa a los pulmones produce dióxido de carbono o CO2, razón por la cual se exhala dióxido de carbono.

Osmosis y pH

La química te ayuda a entender el propósito de los órganos de tu cuerpo. Por ejemplo, una de las funciones de los riñones es mantener el nivel de pH (el nivel adecuado de acidez y alcalinidad) de la sangre en torno a 7,4. El nivel de pH adecuado es importante para que el oxígeno y otras sustancias químicas se muevan de un lado a otro entre el torrente sanguíneo y las células durante ósmosis, y afecta el funcionamiento de los músculos, ya que el ejercicio hace que la sangre sea más ácida. Al comprender cómo estos diferentes sistemas funcionan juntos químicamente, puede descubrir cómo un problema en un órgano puede causar problemas en otras partes de su cuerpo.

Nutrición y Química

Comprender la química corporal lo ayuda a determinar qué sustancias químicas se necesitan para que el cuerpo funcione correctamente. Así es como los nutricionistas determinan qué tipos de alimentos son mejores para mantener la salud. Por ejemplo, las vitaminas son una clase importante de sustancias químicas que respaldan las reacciones en su cuerpo, como la formación de huesos fuertes, la creación de células sanguíneas y el funcionamiento adecuado de su metabolismo. Al comprender qué vitaminas se necesitan para cada una de estas reacciones, puede averiguar qué alimentos debe comer para obtener estas vitaminas.

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